مقدمة عن الكفتة تُعتبر الكفتة من الأطباق التقليدية والمعروفة في العديد من الثقافات حول العالم، حيث يعود تاريخها إلى آلاف السنين. فقد حظيت بشعبية خاصة في المطبخ العربي، وتُعدّ كفتة اللحم المفروم مع التوابل بمختلف… الكفتة: لحم مفروم مع توابل، يُشكل إلى أصابع أو كرات ثم يُشوى أو يُقلى